ハーブの販売は株式会社シモタ農芸 | 飲食店

農薬や除草剤、殺菌剤などの化学農薬は頼らないことを基本方針としています。土づくりを堆肥づくりから行っており、エグミのもとである硝酸塩の濃度が低く、抗酸化力が高い、美味しいハーブを栽培しています。細かく取ったデータでも数値が証明しており、エビデンスをもとにお客様に提供できますので、こだわりを持った飲食店様におすすめです。

飲食店様とともに作るハーブ文化

栄養価が高く、身体に良いハーブを栽培しており、多くのシェフからご信頼をいただいています。年間契約やスポット採用をいただいたりと様々な形で販売するほか、ときにはシェフからのご依頼で新しいハーブを栽培したり、逆に新しい食材としてこちらから料理に提案したりといったことも行っています。様々な飲食店様で扱っていただくことで、消費者の方々にハーブの良さや美味しさが伝わるよう、今後も真摯に取り組んでまいります。

飲食店様とともに作るハーブ文化